囚室211暴兽出笼，《夺狱困兽》讲述新上任的狱警胡安，一个积极上进的青年，妻子温柔漂亮，又即将身为人父，为了给新单位留下好印象，他在报到之前就来单位值班，却在突发的暴动中不幸被滞留在211牢房。
新任狱警胡安为展示良好职业风貌，提前一天入狱体验工作。而在这一天里，犯人头目“恶母”击伤狱警，带领犯人暴动，监狱陷入了一片混乱……胡安因受伤被同伴丢弃在211囚室，为了避免被犯人们当做人质，他只得乔装罪犯，谋取恶母的信任，试图寻找脱身机会。另一方面，监狱暴动经媒体报道后引起连锁反应，家属们纷纷来到监狱探听消息，却遭到狱警们的毒打，胡安怀有身孕的妻子不幸受伤，而这让本欲确保自己脱身并协助狱方平息事端的胡安做出了疯狂的举动……
